Шалфей лекарственный – целебная трава. Множество полезных свойств, которыми она обладает, очень трудно переоценить.
Ещё в Древнем Египте она использовалась в медицинских целях (египтянки при бесплодии пили его сок, с незначительным количеством соли).
В том же Древнем Риме траву применяли в качестве жаропонижающего и мочегонного средства, а также для обезболивания ран.
В средних веках выращивание этой травы широко практиковали монахи.
По сути, траве нашли применение по двум основным направлениям: медицина и кулинария.
Шалфей как пищевая добавка
Пряность можно без опасения добавлять практически в любое блюдо; всё зависит только от ваших вкусовых предпочтений.
Не обошли стороной использование шалфея рыбная, ликёроводочная и пищевая промышленность.
Замечательное шалфейное «вино» можно приготовить и самостоятельно.
Для этого: в одном литре виноградного вина замочите 70-90 г листьев шалфея и дайте настояться неделю. Выпивайте его после приёма пищи по 20-30 мл.
Шалфей лекарственный: применение в медицине
В народной медицине применяется в свежем или высушенном виде.
- В этой траве содержится много витаминов и минеральных веществ: кальций, магний и витамин А. Трава богата также на фолиевую кислоту (витамин В9), которая способствует кроветворению и развитию кровеносной системы, предупреждает атеросклероз и поддерживает иммунитет на должном уровне.
- Экстракты травы улучшает работу головного мозга.
- Также шалфей содержит розмариновую кислоту, которая выступает в роли сильного антиоксиданта.
- При воспалении дыхательных путей помогают: эфирное масло и ингаляции отваров из травы.
- В некоторой степени благодаря шалфею можно уменьшить содержание сахара в крови и холестерина.
- Отвары шалфея при наружном применении препятствуют выпадению волос.
- Ещё настойка и отвары помогают при ангине, кровотечениях десен.
Препараты из шалфея оказывают положительное действие на ЦНС.
Как приготовить настой шалфея?
Стаканом кипячёной воды залейте столовую ложку листьев травы и настаивайте на протяжении одного часа; процедите, и, разделив на три части, выпейте после еды.
Отвар для полосканий
Один стакан воды и три ложки (ст.) листьев шалфея прокипятите десять минут на маленьком огне и оставьте на полчаса. После чего, процедив, можно приступать к процедуре.
На протяжении многих лет учёные научились выделять из трав именно полезные и необходимые для человеческого организма вещества, воздействующие тем или иным конкретным образом.
Что и нашло своё логическое продолжение в производстве специальных экстрактов и препаратов.
Обратите внимание!
Конечно же, в шалфее, как и в любой траве, содержится и большое количество небезопасных для организма веществ. У многих использовании этого растения в чистом виде может вызвать аллергическую реакцию.
А для окончательного выбора лекарственного средства на основе травы шалфея лекарственного лучше всего предварительно посоветоваться с врачом. Ведь побочные эффекты от неправильного применения лекарств ещё никто не отменял.
Тем более если вы беременны или вас беспокоят почки, то о шалфее следует забыть…
Да и дольше чем три месяца к ряду шалфей применять не следует.
[adrotate banner="28"]
