Посадка чеснока весной на даче

С самого раннего детства каждый из нас слышал о чудесных качествах чеснока.

Ведь ещё с давних времён было подмечено то, что люди, употреблявшие в пищу это растение, менее подвергались различным заболеваниям. Например, известно, что египтяне издревле боролись с высокой температурой у больных при помощи смеси чеснока с солью…

                                  Лечение чесноком

 

Так чем же полезна для нас такая замечательная овощная культура, которую ещё называют королём пряностей?

В частности, почему её используют, как никакую другую и в качестве лечебного средства?

Секрет прост: в этих белых дольках со специфическим вкусом и запахом есть всё:

  • жиры и белки,
  • углеводы и клетчатка,
  • витамин С и самый широкий спектр различных микро
  • и микроэлементов: кальций и магний, марганец, железо и фосфор, йод и цинк.

Способов по применению чеснока в лечебных целях немало.

Рассмотрим один из самых простых и наиболее эффективных. Отрежьте утром от зубчика небольшой кусочек, размером с таблеточку.

И, положите его в рот на полчаса до завтрака; слегка покусывайте и посасывайте на протяжении некоторого времени.

Как следствие, в ротовой полости погибает вся патогенная флора, происходит усиление работы печени, очищение желудка и кишечника, околоклеточного пространства и крови. Для этой цели желательно использовать   чеснок, выращенный в наших широтах, а не привезённый, например, из Китая.

Противопоказания:

  • людям, страдающим язвой кишечника, желудка,
  • анемией и желчнокаменной болезнью
  • необходимо с предельной предосторожностью подходить к употреблению чеснока.

А при заболеваниях почек вообще не использовать препараты на его основе.

Вернуться к содержанию

                          Выбор места для посадки

 

В принципе, использовать для посадки чеснока именно то место, на котором он уже выращивался раньше или там рос лук нельзя на протяжении 4-5 лет.
чеснокНа небольших дачных участках для посадки растение будет хорошо расти на тех грядках, на которых до этого (в прошлом сезоне) росли, к примеру: корнеплоды, капуста (цветная, ранняя белокочанная), зелёные и бобовые культуры.

Так как мощность корневой системы растения оставляет желать лучшего, то сажать нужно в почву, предварительно обработанную на глубину до 25-и см.  Само собой, участок должен отличаться плодородием, отсутствием затенённых мест и чрезмерным количеством влаги.

 

Вследствие того, что донца зубков чеснока очень быстро высыхают, то разделение луковиц перед посадкой следует производить как можно позже.Дело в том, что кратковременное влияние низких температур приводит к образованию очень слабых зубков, а то и вовсе исключает их появление; то же можно наблюдать в случае поздней посадки растения.     Для того чтобы избежать подобного, за полмесяца до высадки - чеснок содержат в холодильнике.

Вернуться к содержанию

        Яровой чеснок или озимый. В чем разница?

 

Яровой чеснок сажают ранней весной – сразу же после того, как почва станет достаточно влажной. Для посадки чеснока озимого подходят супесчаные почвы, а вот для ярового - легко- и средне - суглинистые.

посадка чеснокаОзимый чеснок сажают дней за 40 до наступления устойчивого похолодания; в итоге зубчики не дадут ростков и нормально укоренятся.

В холодные, но малоснежные зимы , высаженный чеснок нужно будет специально присыпать снегом.

Осенью растение сажают из расчёта до 50 зубчиков на метр квадратный, весной – до 55.    Перед посадкой, для одинакового развития растения, стараются отбирать сопоставимые по размерам зубчики. При посадке ярового чеснока (весной) зубки размещают в почве на двух-трёх сантиметровой глубине, озимого (осенью) – на пяти-шести сантиметровой. Схема высадки для ярового вида – 20 на 6 см, озимого 20 на 8 см.
Вернуться к содержанию

                         Удобрения и  полив растения

 

Минеральные и органические удобрения оказывают положительное воздействие на рост и развитие растения. В случае с кислой почвой, в неё ещё осенью добавляют известь из расчёта полкилограмма на квадратный метр и вносят компост (7 кг на 1м 2) или перегной.

Совет:

избегайте применения чрезмерного количества азотных удобрений и свежего навоза.

Для озимых сортов оптимально подходит калийное и фосфорное питание; что и обеспечивает повышение уровня зимостойкости. Весенней подкормкой может быть следующий состав: 15-и г калийной соли, 50-и г суперфосфата и 10-и селитры аммиачной на квадратный метр. На протяжении первых двух месяцев растение особенно требует постоянного увлажнения. Посадки нужно интенсивно поливать не реже, чем через 8-10 дней. За месяц до уборки полив прекращают.

Вернуться к содержанию

                                Болезни и вредители

 

Как и у каждого растения у чеснока свои болезни и свои вредители, которые пагубно на него воздействуют. Из грибковых заболеваний, поражающих чеснок, можно выделить:

  • белую гниль,
  • ржавчину,
  • черную плесневидную гниль и зелёную гниль (проявляется во время хранения),
  • черную шейковую гниль,
  • черную плесень (поражает растения при выращивании в условиях влажного и тёплого климата),
  • пероноспороз - поражает чеснок во всех регионах, кроме мест с сухим и жарким климатом.

Отдельно следует отметить фузариоз, как одно из наиболее опасных заболеваний для растения, которое может привести не только к потере половины урожая, но и к образованию очень вредных микротоксинов: и для животных, и для людей.

К заболеваниям чеснока неинфекционного характера можно отнести: засыхание листьев (кончиков) и их пожелтение, а также отмирание нижних листьев из-за низкой влажности почвы.

Вредители:

  • луковая журчалка,
  • луковая муха,
  • луковые моли, трипсы,
  • луковая стеблевая нематода,
  • клещ чесночный четырёхногий и корневые клещи.

Вернуться к содержанию

                                         Как хранить чеснок

 

Яровой чеснок (листья и луковицы) убирают, начиная с середины августа и заканчивая началом сентября; озимый – раньше на пару недель. Затем следует недельная просушка, во время которой питательные вещества перетекают из листьев в луковицы.

После чего сухие листья удаляют… От тепла, равно как и от избытка влаги чеснок очень быстро портится. Способов на предмет того, как правильно хранить чеснок более чем достаточно. Давайте рассмотрим один из самых приемлемых. Таким образом, можно без проблем хранить чеснок, как зимой, так и летом. Тщательно очистите чеснок от шкурки и плёнки.

хранение чеснока

Различные изъяны (почернения) на дольках обязательно следует удалить. Переложите дольки в стеклянную банку.

Прекрасно для таких целей подходят бывшие в употреблении стеклянные банки с закручивающимися крышками.

Полностью залейте весь запас в банке растительным маслом и закройте крышкой. Поместите баночку в холодильник.

В дальнейшем, масло прекрасно подойдёт для использования при жарке картофеля. Ещё, как вариант: сшейте мешочек из льняной или полотняной ткани; очистите пару головок лука и шелуху сложите в мешок; после этого наполняем мешок чесноком, завязываем и убираем его в холодильник.

Дело в том, что луковая шелуха препятствует росту микроорганизмов и обладает бактерицидными свойствами. «Чесночного» здоровья Вам!



Популярные новости


Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *